Intervention de Julie Rigal, agricultrice
Par Emilie Mottet, publié le mardi 19 mars 2024 14:37 - Mis à jour le mardi 19 mars 2024 14:37
Intervention de Julie Rigal, propriétaire de Élevage Roja, qui est venue présenter aux élèves son parcours professionnel et ses exigences quant à la qualité de sa viande.
Dans le cadre de la démarche Consocantal, les élèves ont pu déguster un délicieux boeuf bourguignon issu de sa production.